適用范圍： 適合于火鍋底料、魚調料、香辣豆豉、油辣子、下飯菜等醬料的自動加熱炒制

技術參數(shù)：
1、電機功率：攪拌2.2kw+液壓1.5kw
2、攪拌形式：七爪行星攪拌
3、鍋體材質：復合鍋底，δ：13mm；
4、加熱方式：電磁加熱
5、加熱器：節(jié)能電磁線圈；
6、加熱能耗：30-60千瓦時（據(jù)工藝）
7、炒制溫度：0-320℃
8、自重：≤1.5T
9、外形尺寸(長寬高)：2500x1780X1900(mm)