稻田套養(yǎng)小龍蝦 畝均年利潤翻番

“剛剛收割完單季水稻，稻田灌水放養(yǎng)了小龍蝦種苗，明年4月初便可收獲一季小龍蝦。”11月15日，謝塘鎮(zhèn)岑倉村種糧大戶陳寶和喜滋滋地告訴記者，去年下半年，他嘗試著在自家承包的其中50多畝稻田套養(yǎng)小龍蝦，畝均年純收入超過5500元，不僅引得附近的養(yǎng)殖戶前來取經(jīng)，就連市、區(qū)兩級農(nóng)業(yè)部門的專家也于11月13日專程來到他的稻田考察。

從2009年起，陳寶和在謝塘鎮(zhèn)岑倉村、建塘村等地承包了2000余畝水稻田，是當?shù)赜忻姆N糧大戶。去年夏天，他去百官城區(qū)逛街，看到各餐飲店內(nèi)小龍蝦銷售火爆，一問價格，更是貴得驚人。“如果能在自家稻田里套養(yǎng)小龍蝦，不僅可省去小龍蝦從外地販運的運費，而且能大大降低小龍蝦在運輸過程中的死亡率，經(jīng)濟效益應該十分可觀。”陳寶和介紹。

去年10月，陳寶和專門辟出4塊稻田，作為生態(tài)養(yǎng)殖場。但事后一打聽，在上虞，已有不少農(nóng)民嘗試稻田套養(yǎng)小龍蝦，成功的卻不多，這讓陳寶和不免擔憂。“盲目套養(yǎng)肯定行不通，必須掌握養(yǎng)殖技術。”為此，陳寶和專門聘請來自安徽省全椒縣的顧艷朝為技術顧問，談好聘金，利潤分成。據(jù)陳寶和透露，光是這個技術顧問費就高達10余萬元。

顧艷朝在安徽當?shù)匾彩且晃豁懏敭數(shù)娜宋?。高中文化的他，已擁?年多的稻田套養(yǎng)小龍蝦經(jīng)驗，目前被浙江省的3個養(yǎng)殖基地聘請為技術顧問。站在田間記者發(fā)現(xiàn)，陳寶和的稻田與別處不同，挖出了4條環(huán)形溝。據(jù)陳寶和介紹，在稻田內(nèi)挖出相互連通的環(huán)形溝，不僅能使小龍蝦在水稻生長期間吃掉水稻田里的害蟲和雜草，大大減少化肥、農(nóng)藥等的使用，而且小龍蝦在生長過程中，能夠幫助稻田松土，促進水稻生長。小龍蝦的糞便，還能為水稻生長提供有機肥。

“畝產(chǎn)小龍蝦350斤左右，加上水稻種植收入，畝均年純收入超過5500元。”陳寶和開心地說，稻田套養(yǎng)的小龍蝦，一年可收獲兩季，一季在4月初，第二季在10月初。更讓陳寶和感到欣喜的是，稻田套養(yǎng)小龍蝦，不但不影響水稻產(chǎn)量，而且由于不施化肥、農(nóng)藥和除草劑，收獲的稻米是不折不扣的生態(tài)米，受到消費者青睞。“50多畝田的稻米以每斤10元的價格，被我區(qū)的一家單位訂購一空。”陳寶和笑道。

稻田套養(yǎng)小龍蝦，是一件一舉兩得的好事，不僅經(jīng)濟效益可觀，而且能省下化肥農(nóng)藥，減少農(nóng)業(yè)面源污染，符合綠色發(fā)展的方向。但要把好事做好也并不容易，尤其是種養(yǎng)殖業(yè)，絕非是頭腦一熱就能成功的。“我考察過浙江好多地方，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民稻田套養(yǎng)小龍蝦失敗的通病在于技術不過關。”顧艷朝說，不少農(nóng)民受利益驅動，盲目種養(yǎng)，結果往往血本無歸，損失慘重。陳寶和對此有著清醒的認識，雖然他自己不懂技術，但他舍得花錢“買技術”，這也成為了他成功的關鍵。