抽油煙機系統(tǒng)清洗施工總原則：
（一）根據(jù)不同的現(xiàn)場設(shè)備，采取靈活多樣的清洗方案，實施切實可行的施工方案；
（二）利用客戶非時間工作，合理安排清洗順序，確保客戶正常使用；
1、煙罩及灶臺清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口 與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是人員進入煙道內(nèi)部進行清洗；對于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機進行清洗。我公司擁有高壓清洗機、高壓蒸汽機等各種電動工具，其特點是：對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進行清潔但又存在著重大方隱患的地方，將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗，不留死角，消除潛在的火災(zāi)隱患，打消客戶的疑慮和擔(dān)心。
2、風(fēng)機和油煙凈化器
風(fēng)機打開風(fēng)機側(cè)蓋，對風(fēng)機進行擦拭清潔，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。
油煙凈化器用專用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，表面也進行擦拭清潔處理。
3、煙道清潔
A、內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭等位置，需要根據(jù)實際情況采取以下幾種方法：
1、機械設(shè)備法：如果管道可以進入，先用人工進行清理，然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑，待油充分溶解后，再對煙道內(nèi)壁進行清潔。
2、開孔法：由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置以及大小和數(shù)量，通過開孔位置對煙罩內(nèi)部進行清潔，清潔后對每個孔進行密封處理。
3、拆卸法：根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。
B、外部豎管道廚房外豎管道，根據(jù)實際情況用上述三種方法結(jié)合清洗，因為大多數(shù)的油煙都集中在廚房內(nèi)部的橫管道里以及煙道末端的凈化器和風(fēng)機里，所以實際上豎煙管道基本上是附著的油較少。
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